غذای ماهی اسپیرولینا ؛خودتان تولید کنید و ماهی هایتان را بیمه کنید

خواص خارق العاده اسپیرولینا، این جلبک سبزآبی را به یک مکمل غذایی ارزشمند برای ماهی های زینتی تبدیل کرده است.

در ادامه به برخی از خواص جلبک اسپیرولینا اشاره می کنیم .

اسپیرولینا با تقویت سیستم ایمنی ماهی ها ، تلفات آنها را به طور قابل توجهی کاهش می دهد.

اسپیرولینا با افزایش میزان تولیدمثل و بهبود رنگدانه‌ها، تحول شگفت‌انگیزی در ماهی‌های شما ایجاد می‌کند.

به همین دلیل، اگر به مواد تشکیل‌دهنده غذای ماهی‌ها دقت کنید، غالباً کلمه اسپیرولینا را در آن خواهید یافت.

اما اسپیرولینا تا چه اندازه می تواند بر روی این پارامتر ها تاثیر گذار باشد؟برای این منظور باید به اعداد و ارقام نگاهی بیاندازیم.

در ادامه، به مطالعه چند مقاله خواهیم پرداخت تا تأثیر جلبک اسپیرولینا را بر مسائلی که ذکر شد، بررسی کنیم.

تاثیر جلبک اسپیرولینا بر ماهی زینتی گوپی

نحوه انجام آزمایش

محققان این آزمایش را بر روی ۲۴۰ ماهی گوپی سالم با وزن اولیه ۰.۰۲±۰.۱۵ گرم به مدت ۹۰ روز انجام دادند.

ماهی ها در این آزمایش، به ۴ گروه تقسیم شدند ؛ که میزان اسپیرولینای افزوده به غذای آنها را در جدول زیر مشاهده می‌کنید.

هر گروه(تیمار) را با ۳ تکرار شامل ۲۰ عدد ماهی انجام دادند که در مجموع، هر تیمار شامل ۶۰ عدد ماهی بود.

اسپیرولینا و رنگ ماهی گوپی

میزان کل کاروتنوئیدها (رنگدانه) موجود در ماهی و استفاده از دستگاه اسپکتروفتومتر(از نظر ظاهری) که نتیجه را در نمودار زیر می بینید .

افزودن ۱۵ درصد اسپیرولینا به غذای ماهی‌های گوپی، تاثیر قابل توجهی بر افزایش رنگدانه بدن آن‌ها داشته است و این افزایش تقریباً شش برابری بوده است.

همچنین از نظر ظاهری حدودا قرمزی ۳۲ واحد ، زردی ۲ و سفیدی ۶ بهبود یافت که در جدول زیر مشاهده می کنید.

کاهش تلفات ماهی گوپی با جلبک اسپیرولینا

محققان تأثیر جلبک اسپیرولینا را بر وزن ماهی‌ها، میزان بقا و درصد تبدیل غذا به بیومس بررسی کردند.

با تقویت سیستم ایمنی ماهی تلفات به میزان ۱۳ درصد کاهش یافت .

همان‌طور که مشاهده کردید، تیمار ST۳ (اسپیرولینا %۱۵) به‌ طور چشمگیری از نظر رنگ، وزن و میزان بقا بهتر از گروه کنترل بود.

نتیجه استفاده اسپیرولینا بر ماهی گوپی

محققان در این آزمایش نتیجه گرفتند که جلبک اسپیرولینا یک منبع خوب از پروتئین و کاروتنوئید ها برای ماهی گوپی است .

استفاده از ۱۵ درصد جلبک اسپیرولینا در جیره غذایی ماهی گوپی باعث بهبود رنگ افزایش رشد و کاهش تلفات می شود.

تاثیر جلبک اسپیرولینا بر ماهی گورامی کوتوله

نحوه انجام آزمایش

این تحقیق در موسسه مرکزی آموزش شیلات (CIFE) در بمبئی، هند انجام شد.

این آزمایش بر روی ۱۴۵ ماهی گورامی دارف با وزن اولیه ۳٫۶±۰٫۲۳ گرم در آکواریوم های ۲۰ لیتری انجام شد .

مدت این آزمایش ۶۰ روز با رژیم نوری ۱۲ ساعت روشنایی و ۱۲ ساعت تاریکی انجام شد .

چهار رژیم غذایی شامل ۳ ،۷ ، ۱۰ درصد اسپیرولینا و رژیم کنترل مورد استفاده قرار گرفت .

تقویت سیستم ایمنی گورامی کوتوله با غذای ماهی اسپیرولینا

یک نتیجه بسیار حائز اهمیت در این آزمایش افزایش آنزیم لیزوزیم بود .

آنزیم لیزوزیم خاصیت ضد میکروبی دارد و باعث تقویت سیستم ایمنی ماهی و کاهش تلفات می شود .

در بعضی از مقالات ، حتی باکتری بیماری‌زا به ماهی تزریق می شود و با وجود جلبک اسپیرولینا در غذای ماهی و بالا بودن میزان لیزوزیم ماهی در مقابل عامل بیماری‌زا مقاومت نشان می دهد .

در جدول زیر مشاهده می کنید که با افزودن ۱۰ درصد اسپیرولینا به جیره غذایی این آنزیم حدود ۱۷ واحد افزایش پیدا کرده است .

همچنین خاصیت باکتری کشی سرم در برابر باکتری بیماری‌زا آئروموناس هیدروفیلا با افزودن ۱۰ درصد جلبک اسپیرولینا به غذای ماهی افزایش پیدا کرده است.

نتایج جدول به وضوح کاهش تعداد باکتری‌های بیماری‌زا را نشان می‌دهد.

تقویت تولید مثل با جلبک اسپیرولینا در ماهی دارف گورامی

با استفاده ۳ درصد جلبک اسپیرولینا درصد تفریخ تخم ها از ۵۲٫۳ درصد به ۸۸٫۷ درصد افزایش پیدا کرد .

این عملکرد تاثیر فوق العاده جلبک اسپیرولینا را نشان می دهد .

با توجه به داده‌های جدول، استفاده از جیره‌ای با ۳ درصد جلبک، بهینه‌ترین نتیجه را در افزایش نرخ تولیدمثل داشته است.

تاثیر غذای ماهی اسپیرولینا بر ماهی کوی

نحوه انجام آزمایش

این تحقیق در موسسه مرکزی آموزش شیلات (CIFE) در بمبئی، هند انجام شد.

اسپیرولینای مورد استفاده در این آزمایش، در پساب ضدعفونی‌شده ماهی پینه‌دوز، غنی‌شده با مواد مغذی ضروری برای رشد جلبک، تولید شد.

آزمایش به مدت ۹۰ روز در شرایط کنترل‌شده در فضای باز انجام شد.

ماهی‌ها در جعبه‌های پلاستیکی مستطیلی به حجم ۱۶۰ لیتر در ۹ تیمارکه هر کدام سه تکرار داشتند پرورش یافتند.

در طول دوره آزمایش، ماهی‌ها در معرض یک دوره نوری طبیعی قرار داشتند.

به‌صورت تصادفی، ۶ ماهی از هر واریته Kawari (قرمز/نارنجی) و Showa (سیاه و قرمز/نارنجی) انتخاب شدند (در مجموع ۱۲ ماهی) و در هر تکرار نگهداری شدند.

ماهی ها ابتدا به مدت ۵ روز قبل از شروع آمایش با غذای یکسان کنترلی تغذیه شدند.

در زمان آزمایش ماهی ها در دو وعده ۸ صبح و ۵ بعد از ظهر به میزان ۲ درصد از وزن بدنشان تغذیه شدند.

ماهی ها هر ۱۵ روز یکبار برای وزن ، طول و رنگ پوست ارزیابی می شدند .

ترکیبات و مشخصات جیره غذایی مورد استفاده در آزمایش

در این آزمایش، تیمارهای PT2، PT1 و PT3 به ترتیب با افزودن ۱۰۰، ۲۰۰ و ۳۰۰ میلی‌گرم بر کیلوگرم فیکوسیانین به جیره غذایی ماهی‌ها انجام شد.

در تیمارهای CT2، CT1 و CT3 به ترتیب ۱۰ ، ۲۰ و ۳۰ میلی‌گرم بر کیلوگرم کاروتنوئید به جیره غذایی اضافه شد.

سه رژیم غذا C+1,C+,C به عنوان رژیم غذایی کنترلی تهیه شدند .

به رژیم غذایی +C، چهل گرم اسپیرولینای کامل و به رژیم C+1، چهل گرم تفاله اسپیرولینا (بدون رنگدانه) اضافه شد.

غذای گرانول اسپیرولینا در سایز ۴ میلیمتری تهیه شد .

ترکیبات جیره غذایی مطابق با جدول زیر تنظیم گردید.

تاثیر غذای ماهی اسپیرولینا بر رشد ماهی کوی

افزودن 300 میلی‌گرم بر کیلوگرم فیکوسیانین به غذا، منجر به بیشترین میزان رشد شد.

ولی با توجه به نتایج جدول (رنگ سبز) اضافه کردن ۴ درصد جلبک اسپیرولینا به غذا می تواند در رشد ماهی کوی افزایش قابل توجهی ایجاد کند .

تقویت رنگ ماهی کوی با اسپیرولینا

اضافه شدن فیکوسیانین و کاروتنوئیدها منجر به افزایش قابل توجه رنگدانه‌های قرمز و زرد در هر دو واریته گردید.

البته اقزایش قرمزی در ماهی شوا نسبت به ماهی کاواری کمتر بوده است.

تیمار غذایی شامل ۳۰ میلی گرم کاراتنوئید باعث قرمزی بسیار زیادی در ماهی کاواری شد که با رنگ قرمز در جدول ملاحظه می کنید.

با توجه به نتایج می توان گفت اضافه کردن کاروتنوئید ها تاثیر بهتری بر قرمزی و زردی ماهی کوی می گذارد.

پارامتر های رنگی  کوی شوا

پارامتر های رنگی  کوی کاواری

نحوه و مقدار استفاده اسپیرولینا در غذای ماهی های زینتی

شما به دو صورت می توانید از جلبک اسپیرولینا استفاده کنید .

جلبک زنده و تازه یا پودر جلبک اسپیرولینا خشک.

روش استفاده از جلبک اسپیرولینا تازه

همانگونه که در آزمایش ماهی کوی مشاهده کردید شما می توانید با پساب (آب سیفون) و اضافه کردن مقداری جوش شیرین و مواد غذایی جلبک اسپیرولینا را خودتان پرورش دهید.

با این روش، جلبک اسپیرولینا نه تنها با قیمتی بسیار مناسب در دسترس قرار می‌گیرد، بلکه تمام ویتامین‌های ضروری که معمولاً در فرآیند خشک کردن و بسته‌بندی از بین می‌روند، در آن حفظ می‌شود.

جلبک تازه به دلیل پایداری بالا در آب، می‌تواند برای مدت طولانی در آکواریوم قرار گیرد بدون آنکه باعث تغییر رنگ آب یا کاهش کیفیت آن شود.

استفاده از این روش بسیار راحت است. تنها کاری که باید انجام دهید این است که مقداری از آب آکواریوم را از توری برداشت جلبک بگذرانید تا جلبک‌ها جدا شوند.

جلبک‌ها را خوب بشویید و به میزان ۵ الی ۱۰ درصد همراه با غذا به ماهی‌ها بدهید.

برای پرورش جلبک اسپیرولینا کلیک کنید

روش استفاده از پودر جلبک اسپیرولینا

بازار انواع مختلفی از غذای ماهی اسپیرولینا را در خود جای داده است که قرص و پولکی اسپیرولینا برای ماهی‌های زینتی از جمله پرطرفدارترین آن‌ها هستند.

برای استفاده از پودر خشک می توانید به میزان ۱۰ درصد از وزن خشک میکس غذایی خود به آن پودر جلبک اضافه کنید .

برای حفظ کیفیت آب حتما باید از موادی مثل ژلاتین یا بایندر های دیگر در ترکیب غذایی استفاده کنید که کیفیت آب آکواریوم پایین نیاید.

متأسفانه، برخی فروشندگان به جای اسپیرولینا، پودر سبزی خشک را به مشتریان عرضه می‌کنند.

در برخی موارد تفاله جلبک اسپیرولینا بعد از استخراج رنگدانه به عنوان گرید دامی به فروش می رسد .

حتماً از فروشگاه‌های معتبر خرید کنید تا از اصل بودن اسپیرولینا اطمینان حاصل کنید.

ما را دنبال کنید تا از آخرین اخبار و اطلاعات اسپیرولینای شگفت‌انگیز باخبر شوید.

• تلگرام
• اینستاگرم